我們之前(qián)一直在(zài)講(jiǎng)酒店等一些中餐廳的廚(chú)房設備，**給大家講點不一(yī)樣的東西，西餐(cān)廳的廚房設備大家一起(qǐ)來學一下，看看大家常去的西餐廳都會(huì)用到哪些廚房設備(bèi)，下面(miàn)就簡單講一下西餐(cān)廳(tīng)廚房設備都需要哪些東西(xī)。

1、平頂扒爐——主要是用(yòng)以西餐(cān)店燒烤牛肉、小肉塊等(děng)食材。
2、偏斜式煎(jiān)秤——油炸(zhà)食物要求油較少(shǎo)并且又可以迅速完成(chéng)讓生活食用油迅速的返回(huí)油炸的食品類上。
3、食品(pǐn)烤箱——主要是用以西餐店的烤食(shí)品類的容器，蘭州廚房設備通常為(wéi)西餐店的吐司面包、食品烤箱(xiāng)西式糕點等食品(pǐn)類的制做。
4、智能電蒸箱(xiāng)——電蒸箱跟中餐(cān)館的蒸飯櫃相近但(dàn)從外觀設計上(shàng)有很大的差别，由于西餐店的關鍵由于(yú)小一點食品類的制做，而中餐館(guǎn)的蒸飯櫃主要是由于蒸菜等食材。
5、電炸爐(lú)——針對西餐店而言不能缺乏的就歸屬于電炸爐了，由于西餐店經常出現顧客點有關的油炸食物，大(dà)家普遍的這條路能夠在(zài)相近快(kuài)餐店這類相近飯店不少見，普遍的炸雞、炸雞排就源(yuán)自這一機器設備。
6、冷藏展示櫃——無論其他(tā)類型飯店食材的新鮮都(dōu)不讓能缺乏，**新鮮的食材才**食材(cái)的清潔衛生。
7、冷藏櫃——西(xī)餐(cān)店日常清掃産生(shēng)某些必須迅速冷藏的食品類，如冷(lěng)藏現磨咖啡、冷食都必須根據這款(kuǎn)機器設備開展生産加工。
8、焗爐(lú)——在我們的日常生活中常常全是吃到油焗、鹽焗雞翅的食材(cái)，這種食材全是(shì)根據焗爐(lú)開展(zhǎn)生産加工(gōng)而成。
9、轉燒烤箱——西(xī)餐店中(zhōng)并(bìng)并不一定的食材(cái)全是炸而成，許多食材也會(huì)應用到旋轉的燒烤箱，那樣(yàng)能夠快的根據(jù)**性(xìng)**性的旋(xuán)轉燒烤食物。
10、冰淇淋機——這一應該是西餐店不(bú)少見的廚房設備，許多顧客在餐前飯後點(diǎn)有有關的冰淇淋來給小孩子或是大孩子的意外驚喜。

      以上這些就(jiù)是我們關于西餐廳廚房設備的一些簡單講解，西餐廳廚房設備也可(kě)能根據這(zhè)個餐廳的一些(xiē)設計和構思(sī)，會定做(zuò)一批自家特有的新品廚房設備，有需要定制(zhì)廚(chú)房設備的客戶可以及(jí)時聯系(xì)我們！