每(měi)個行業(yè)都有自己的禁忌，廚房設備行業更是，因為有(yǒu)時候出點問題(tí)就是危及生命的(de)事(shì)情，因此呢作為蘭(lán)州廚房設備公司我們(men)需要告訴廣大客戶一些廚房設備的(de)使用(yòng)禁忌，為了所有人的生命考慮，那麼蘭(lán)州廚房設備在使用過程中都有哪些禁忌。

一、應忌漆料或電腦(nǎo)雕刻镌(juān)镂的竹筷。塗在木筷(kuài)上(shàng)的漆料含鉛量、苯(běn)等化合物，對身心健康有危害。電腦雕刻的竹筷看起來好看(kàn)，但易(yì)藏污，滋長病菌，不容易清理。

二、應忌各種花型陶器盛(shèng)佐(zuǒ)料。佐料.好是以玻璃(lí)容器盛放。花型陶器含鉛量、苯(běn)等發病、緻癌物。伴随着花型陶(táo)器的老舊化和衰變(biàn)，圖案設計色漿内的氡對食品類造(zào)成嚴重污染，對(duì)身體(tǐ)有危害(hài)。

三、忌炒鍋煮綠豆等食物。因(yīn)綠豆等食物中帶有原素單甯酸，在持(chí)續高溫情況(kuàng)下遇鐵會成灰黑色(sè)的單甯酸鐵，使綠豆粥汁發黑，有特殊氣味，不僅幹擾胃口、味兒，并且對身體有危害。

四、忌不鏽鋼材料或炒(chǎo)鍋煎中藥。因中藥(yào)材帶有多種多樣(yàng)生物堿及(jí)各種微生物化(huà)合物，在加溫情況下，會與不鏽鋼材料或鐵産(chǎn)生多種多樣化學變化，會使藥(yào)品無效，乃至造成相應(yīng)毒副作用。

五、應(yīng)忌烏柏木或異味重的木材做砧闆。烏柏木帶有氣味和有毒物質，用它做(zuò)砧闆不僅(jǐn)嚴重污染菜式，并且非常容易(yì)造成惡(è)心嘔吐、頭暈目眩、腹疼。因而，坊間制做砧闆的**木材是銀杏果木、桑樹木、白楊木和柳木。

      以上(shàng)就是我們在使(shǐ)用廚房設備(bèi)時該注意的問題，希望對(duì)大(dà)家有所幫(bāng)助，對于這些禁忌問題需(xū)要(yào)去重(zhòng)視，以防止病從口入，選廚房設備就找蘭州隆晟廚房設備公司(sī)，質量穩穩的(de)！