我們都發現了，有很多的大型連鎖快餐店或者許多的連鎖酒店都是(shì)更偏向于使用**廚(chú)房設備,因為這種**廚房的話能夠相(xiàng)同的城市或者地區進行一緻配送,并且可以控制現在物價飛漲的弊端，通過會(huì)集收購、出産、控制價格,下面(miàn)小編就簡單講(jiǎng)一下蘭州廚房設(shè)備的裝配設計标準是什麼(me)。

1、開店選址。當開展**廚房設備裝修設計中，首先挑選的(de)地區，甄選(xuǎn)在不會有寒濕的，存有的地區(qū)的供電系統，供排水和排水管道的标準(zhǔn)下，根據不環境污染所包圍(wéi)着(zhe)。以便從廢水池，廢水池，洗手(shǒu)間和垃圾站等二(èr)十五(wǔ)米環境污染，也不可以(yǐ)有塵土(tǔ)，汽體和放(fàng)射性元素的有危害幹擾。

2、設計構思前充(chōng)分準備。**廚房設備裝(zhuāng)修設計前，要有相應(yīng)的原照，如當場的總體(tǐ)建築施工圖、水暖安裝原照等，另(lìng)外也(yě)要掌握有關部門的實際規定，并對附近餐館相應設計構思(sī)開展探讨。

3、部位、合理布局和地(dì)區規定的設定。**廚房設備設立初加工、制面、激光切割、制冷、蒸制、分派和(hé)存儲、包裝和****、儲物間(jiān)、清潔用具儲放、更衣間等。每一(yī)個地區必須(xū)設定在房間内(nèi)并單獨分離。

4、針對盤的制取和制(zhì)冷食品包裝材料(liào)，存儲等，以占有食品工業中(zhōng)間各(gè)自設定。蘭州廚房設(shè)備的各地區各生産加工實際操作，必須被(bèi)有效以便進到原材(cái)料，生産加工，半(bàn)成品加工，烹制和包裝等的遍布(bù)。

以上就是在我們做好**廚房設(shè)備(bèi)裝配設計的一些(xiē)标準性規範，希望(wàng)對大家(jiā)有所幫助！